Hệ thống rã đông bằng hơi nước Mist Steam Thawer

Máy rã đông thực phẩm công nghiệp bằng hơi nước là gì?

Máy rã đông thực phẩm công nghiệp Yongsung

Máy rã đông là một loại thiết bị được sử dụng để rã đông thực phẩm đông lạnh thông qua việc phun hơi nước ấm dưới dạng sương mù. Các loại thực phẩm đông lạnh thường sử dụng hệ thống này như cá hoặc thịt đông lạnh. Hệ thống này cung cấp hơi nước dưới dạng sương lên các sản phẩm đông lạnh, tạo điều kiện cho sự rã đông đồng đều. Máy có dung tích lớn để có thể xử lý một lượng lớn sản phẩm cùng một lúc. Sau khi rã đông hoàn thành, sản phẩm có thể được chuyển vào bảo quản bằng cách sử dụng chức năng phòng mát của máy.

Nguyên lý hoạt động của máy rã đông công nghiệp bằng hơi nước Yongsung:

• Hơi nước ấm được đưa qua hệ thống đường ống và phun đều khắp bề mặt sản phẩm đông lạnh.
• Nhiệt độ của hơi nước ấm làm tan chảy lớp băng bên ngoài sản phẩm.
• Hơi nước tiếp tục thẩm thấu vào bên trong sản phẩm, làm tan chảy hoàn toàn đá và đưa sản phẩm về trạng thái rã đông.

Đặc trưng của hệ thống máy giã đông thịt cá bằng hơi nước

Rã đông đồng đều bất kể kích thước và vị trí sản phẩm:

Khả năng máy giã đông thịt cá đồng đều bất kể độ dày của sản phẩm là bao nhiêu và vị trí của sản phẩm ở đâu. Thông qua việc sử dụng van điều chỉnh tỉ lệ và hệ thống điều khiển inverter thông minh, hơi nước được cung cấp một cách đồng đều giúp việc rã đông luôn được đồng nhất.

Chức năng hẹn giờ rã đông

Hàng đông đang bảo quản trong máy có thể được rã đông theo thời gian đã định, giúp đảm bảo kế hoạch sản xuất.

Sản phẩm chất lượng cao

Máy sử dụng việc phun sương để rã đông nên có thể ngăn ngừa sự bay hơi. Nhờ đó gúp đảm bảo chất lượng sản phẩm không bị biến màu hay hư hỏng.

Tiết kiệm kinh phí vận hành

Do không sử dụng hơi nước để rã đông nên lượng nước cần sử dụng được tiết kiệm, là giải pháp mang tính kinh tế.

Mô tơ quạt thổi được trang bị bên ngoài

Nhờ mô tơ được lắp bên ngoài buồng nên hạn chế được các vấn đề hỏng hóc do rỉ sét. Đồng thời đảm bảo vệ sinh trong buồng hơi phun sương.

Quản lý bảo trì vệ sinh

Lắp đặt hệ thống CIP trong máy giúp việc dọn vệ sinh trở nên dễ dàng.

Dễ dàng quản lý dữ liệu

Tất cả dữ liệu hoạt động của máy sẽ được tự động lưu lại trong thẻ nhớ.

Tại sao chọn máy rã đông thực phẩm công nghiệp bằng hơi nước Yongsung?

Hệ thống máy rã đông bằng hơi nước của Yongsung được lựa chọn bởi nhiều tiêu chí sau:

Thương hiệu uy tín:

• Yongsung là thương hiệu uy tín lâu năm trong lĩnh vực sản xuất thiết bị chế biến thực phẩm.
• Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo chất lượng và độ bền cao.
• Dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp, tận tâm.

Dễ dàng sử dụng và vận hành:

• Máy được thiết kế đơn giản, dễ dàng sử dụng và vận hành.
• Hệ thống điều khiển thông minh giúp điều chỉnh nhiệt độ và thời gian rã đông dễ dàng.

Tăng hiệu quả sản xuất:

• Máy rã đông bằng hơi nước giúp tăng hiệu quả sản xuất, đáp ứng nhu cầu sản xuất liên tục của doanh nghiệp.
• Góp phần giảm thiểu hao hụt sản phẩm do rã đông không đúng cách.

An toàn và vệ sinh:

• Hơi nước ấm giúp loại bỏ vi khuẩn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Máy được thiết kế với vật liệu cao cấp, an toàn cho thực phẩm.

Ngoài ra, máy rã đông thực phẩm công nghiệp bằng hơi nước Yongsung còn có những ưu điểm khác như:

• Giúp giữ nguyên màu sắc, độ tươi ngon của thực phẩm.
• Hạn chế thất thoát nước, giữ nguyên trọng lượng sản phẩm.
• An toàn cho người sử dụng, không gây hại cho môi trường.

Lựa chọn hệ thống tủ rã đông thực phẩm bằng hơi nước Yongsung là giải pháp hoàn hảo giúp tiết kiệm thời gian, chi phí, nâng cao hiệu quả sản xuất. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và báo giá chi tiết nhé!

Công ty TNHH YONGSUNG SYSTEM VINA

H.O: Số 42 Đường số 2, khu Cư Xá Điện Lực, Phường Trường Thọ, Thành Phố Thủ Đức, TPHCM, VN

Nhà máy: Đ.Khánh Bình 10, Khánh Bình, Thành Phố Tân Uyên, Tỉnh Bình Dương, VN.

Hotline/Zalo: 0274.2211.106

Email: Sales@yongsungvina.com.vn