Chi phí làm kho lạnh bảo quản hoa quả thiết kế lắp đặt
- Kho lạnh bảo quản hoa quả là gì?
- Điều kiện lắp đặt kho lạnh bảo quản trái cây
- Chi phí làm kho lạnh bảo quản hoa quả bao nhiêu?
- Panel vỏ kho lạnh:
- Cửa kho lạnh:
- Vật tư phụ lắp vỏ kho lạnh:
- Tủ điện kho lạnh:
- Nhân công lắp đặt kho lạnh:
- Vận chuyển:
- Bảng nhiệt độ kho lạnh bảo quản hoa quả cho từng loại
- Cung cấp vật tư làm kho lạnh hoa quả - Yongsung
Điều kiện lắp đặt kho lạnh bảo quản trái cây như thế nào? Chi phí làm kho lạnh bảo quản hoa quả? Hãy cùng theo dõi nhé!
Sử dụng tủ lạnh, kho lạnh là một cách phổ biến được sử dụng để bảo quản mà vẫn giữ độ tươi sống cho thực phẩm. Kho lạnh cũng là phương pháp bảo quản hoa quả, trái cây hữu ích nhất.
Kho lạnh bảo quản hoa quả là gì?
Kho lạnh bảo quản trái cây là phòng/kho có sức chứa lớn được trang bị hệ thống làm lạnh hoặc cấp đông theo đặc điểm của từng loại trái cây. Giúp lưu trữ, bảo quản các loại trái cây khác nhau đồng thời bảo vệ chúng khỏi các yếu tố môi trường có hại.
Điều kiện lắp đặt kho lạnh bảo quản trái cây
Để đảm bảo hệ thống bảo quản trái cây, kho lạnh trái cây cần đảm bảo những tiêu chuẩn nhất định.
1. Thông số tiêu chuẩn
Thông số nhiệt độ tiêu chuẩn: Đối với thực phẩm trái cây, tùy theo đặc điểm khác nhau của từng loại trái cây mà cần bảo quản trong khoảng từ 0 độ C đến 15 độ C.
2. Tiêu chuẩn thiết kế kết cấu
Thiết kế kho lạnh bảo quản trái cây yêu cầu vỏ làm bằng các tấm panel liên kết chặt chẽ với nhau tránh nhiệt thoát ra bên ngoài, cửa cần làm bằng vật liệu bền, có độ tin cậy cao và cách nhiệt đảm bảo góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm. kho lạnh. .
3. Thiết bị cần thiết cho hoạt động
Ngoài kết cấu bên ngoài, một kho lạnh hoa quả tiêu chuẩn còn đòi hỏi hệ thống trang thiết bị hiện đại, chất lượng cao bên trong như bộ máy nén, bình ngưng, phân phối luồng khí, điều chỉnh môi chất lạnh... Đây đều là những thiết bị góp phần quan trọng trong quá trình vận hành của kho lạnh bảo quản trái cây.
Chi phí làm kho lạnh bảo quản hoa quả bao nhiêu?
Chi phí làm kho lạnh bảo quản hoa quả cao hay thấp dựa vào chi phí các chi tiết để làm kho lạnh như panel làm vỏ kho, cửa kho lạnh, vật tư phụ lắp đặt vỏ kho, cụm máy nén dàn ngưng, dàn lạnh, tủ điện…Bên cạnh đó còn tính cả chi phí nhân công lắp đặt và vận chuyển. Chi phí làm kho lạnh bảo quản hoa quả sẽ được tính bao gồm như sau:
Panel vỏ kho lạnh:
- Kho mát: Panel EPS (tỷ trọng 12-14kg/m³, độ dày tấm 75mm và độ dày tôn từ 0.35mm trở lên).
- Kho đông: Panel Pu ( tỷ trọng 40 – 42kg/m³, độ dày tấm 50mm, độ dày tôn 0.4mm).
Cửa kho lạnh:
Giá cửa kho lạnh thường được tính theo bộ hoặc theo kích thước của cửa.
- Cửa panel lõi xốp Pu ( Polyurethane) dày 100mm, tỷ trọng 45 – 47kg/m³
- Hai mặt có bọc inox dày 0.5mm
- Giăng cao su kín 4 cánh cửa
- Điện trở sưởi…
Cửa tự động kho lạnh hoặc kéo tay cách nhiệt Yongsung
Vật tư phụ lắp vỏ kho lạnh:
Giá của các phụ kiện thường được tính theo bộ, theo cái hoặc theo kích thước tùy vào từng vật liệu.
Tủ điện kho lạnh:
Tùy theo vật tư trong máy mà tủ điện sẽ có mức giá khác nhau. Tủ điện dùng để điều khiển tự động kho lạnh điều chỉnh theo nhiệt độ yêu cầu, bảo vệ mất pha, xả đá dàn lạnh tự động theo quy trình. Vật tư cần có bao gồm gas lạnh, ống đồng, bảo ôn, hệ thống dây điện, công tắc, cáp điện, van tiết lưu…
Nhân công lắp đặt kho lạnh:
Nếu diện tích dự án lớn hơn, nhân công lắp đặt thường được tính theo mét vuông, nhưng đối với các dự án nhỏ hơn, gói thầu cụ thể sẽ được báo giá.
Vận chuyển:
Chi phí vận chuyển được tính cho mỗi chuyến, khoảng cách càng gần thì chi phí càng thấp và ngược lại.
Bảng nhiệt độ kho lạnh bảo quản hoa quả cho từng loại
Dưới đây là bảng nhiệt độ và thời gian bảo quản tiêu chuẩn cho một số loại hoa quả, trái cây mà quý khách có thể tham khảo:
|
STT |
Tên gọi thực phẩm |
Nhiệt độ bảo quản (°C) |
Thời gian bảo quản |
|
1 |
Táo |
0 – 3 |
3 – 10 tháng |
|
2 |
Cà chua chín |
2 – 2,5 |
1 tháng |
|
3 |
Cà rốt |
0 – 1 |
2 tháng |
|
4 |
Bưởi, cam, chanh |
0 – 2 |
1 – 2 tháng |
|
5 |
Chuối chín |
14 – 16 |
5 – 10 ngày |
|
6 |
Chuối xanh |
11,5 – 13,5 |
3 – 10 tuần |
|
7 |
Dứa chín |
4 – 7 |
3 – 4 tuần |
|
8 |
Dứa xanh |
10 |
4 – 6 tuần |
|
9 |
Bơ |
4 – 11 |
10 ngày |
|
10 |
Cà chua xanh |
6 |
10 - 14 ngày |
|
11 |
Nấm tươi |
0 – 1 |
1 – 2 tuần |
|
12 |
Đu đủ |
8 – 10 |
2 tuần |
|
13 |
Măng cụt |
12 |
4 tuần |
|
14 |
Khoai lang |
12 – 15 |
5 – 6 tuần |
|
15 |
Thanh long |
12 |
3 – 4 tuần |
Cung cấp vật tư làm kho lạnh hoa quả - Yongsung
Yongsung là nhà cung cấp uy tín các vật tư kho lạnh chất lượng cao, mang đến giải pháp toàn diện cho các nhu cầu bảo quản lạnh của bạn. Yongsung cung cấp đầy đủ các loại vật tư kho lạnh cần thiết cho mọi dự án, bao gồm:
Dự án đại tu kho lạnh Sài Gòn Foods
Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, Yongsung cam kết cung cấp sản phẩm đạt chuẩn, dịch vụ chuyên nghiệp và giá cả cạnh tranh.
Liên hệ ngay với Yongsung để được tư vấn miễn phí và báo giá chi tiết.
CÔNG TY TNHH YONGSUNG SYSTEM VINA
Địa chỉ: Số 42, Đường số 2, khu Cư Xá Điện Lực, Phường Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Địa chỉ nhà máy: YongSung Vina Factory, Đường Khánh Bình 10, Phường Tân Hiệp, Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Mã số thuế: 0317936990
Phone: 028 22211106
Hotline 1: 0967 699 996 (Mr.Ruy) - Hotline 2: 0869 186 492 (Mr.Hậu)
Email: Sales@yongsungvina.com.vn
Tin tức liên quan
01/12/2025 11 Lượt xem
Trong bối cảnh thị trường thực phẩm Việt Nam tăng trưởng mạnh nhưng cạnh tranh khốc liệt, chỉ một lô hàng bị thu hồi vì nhiễm khuẩn cũng có thể khiến doanh nghiệp mất từ 500 triệu đến hàng tỷ đồng cùng uy tín nhiều năm.
01/12/2025 15 Lượt xem
Đầu tư nhà máy chế biến thủy sản đúng cách là chìa khóa để tăng giá trị sản phẩm và thâm nhập thị trường quốc tế. Vậy Nhà máy chế biến thủy sản là gì? Điều kiện kinh doanh nhà máy thủy sản? Top 5 nhà máy chế biến thủy sản uy tín tại Việt Nam?
Những điểm cần lưu ý khi lựa chọn nhà cung cấp?
Cùng Yongsung tìm hiểu những thông tin thiết yếu cho bất kỳ doanh nghiệp chế biến thủy sản muốn phát triển bền vững.
30/11/2025 24 Lượt xem
Để đạt được chứng nhận tiêu chuẩn phòng sạch ISO 14644-1:2015 (EN ISO 14644-1:2015), doanh nghiệp cần tuân thủ một quy trình kiểm tra và giám sát nghiêm ngặt. Vậy ISO 14644-1 là gì? Cùng tìm hiểu ngay sau đây!
30/11/2025 14 Lượt xem
Trong chế biến thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm từ cá, việc tách xương thủ công vừa mất thời gian vừa tốn công sức. Máy tách xương cá ra đời như một giải pháp hiệu quả, giúp xử lý cá nhanh chóng, chính xác và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Thiết bị này không chỉ nâng cao năng suất mà còn giữ nguyên hương vị và chất lượng của cá, là công cụ không thể thiếu trong các cơ sở chế biến thực phẩm hiện đại.
30/11/2025 15 Lượt xem
Nhiệt độ kho lạnh là yếu tố cốt lõi trong bảo quản hàng hóa. Việc cách chỉnh nhiệt độ kho lạnh đúng chuẩn, kết hợp giám sát nhiệt độ kho lạnh bằng hệ thống hiện đại sẽ giúp doanh nghiệp duy trì chất lượng sản phẩm, tiết kiệm chi phí và nâng cao uy tín.
29/10/2025 95 Lượt xem
Trong ngành chế biến thực phẩm, máy xay thịt công nghiệp đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm. Với sự đa dạng và công nghệ tiên tiến, việc lựa chọn đúng thiết bị không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình mà còn đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. máy xay thịt công nghiệp loại nào tốt?
01/10/2025 162 Lượt xem
Việt Nam không chỉ là quốc gia xuất khẩu thủy sản hàng đầu thế giới, mà còn ghi dấu ấn mạnh mẽ nhờ sự phát triển vượt bậc của công nghệ chế biến thủy sản. Từ nguồn nguyên liệu dồi dào, kết hợp với dây chuyền hiện đại và tiêu chuẩn quốc tế, ngành đã nâng tầm giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường và khẳng định vị thế thương hiệu Việt trên toàn cầu.
01/10/2025 227 Lượt xem
Việt Nam hiện đang là một trong những thị trường thực phẩm phát triển mạnh mẽ và có tiềm năng lớn. Có nhiều công ty cung cấp thực phẩm chất lượng cao và đáng tin cậy tại Việt Nam. Công ty sản xuất thực phẩm là gì? Các loại công ty sản xuất thực phẩm phổ biến? Các công ty chế biến thực phẩm tiêu biểu Việt Nam? Theo dõi để biết chi tiết nhé!
Xem thêm