Tủ đông gió BQF là gì? Tủ cấp đông gió Yongsung

BQF là gì? Tủ Đông Gió BQF là gì? Ưu điểm của tủ cấp đông gió Yongsung như thế nào? Cùng Yongsung so sánh tủ đông gió BQF và IQF qua bài viết dưới đây!
 

BQF là gì?

BQF (Block Quick Freezing) là một phương pháp cấp đông nhanh các khối thực phẩm. Trong hệ thống này, các sản phẩm được đặt trong khuôn hoặc khay và sau đó được đông lạnh nhanh chóng thành các khối. Hệ thống tủ đông BQF này bao gồm nhiều bộ phận như:

  • Máy nén
  • Bình chứa
  • Bình tách dầu
  • Bình trung gian
  • Bình tách lỏng
  • Bình ngưng
  • Tháp giải nhiệt
  • Tủ đông gió
  • Bình thu hồi dầu
  • Bể nước xả băng
  • Bơm xả băng 
  • Bơm giải nhiệt. 

Tủ Đông Gió BQF là gì? 

Tủ Đông Gió BQF Yongsung

Tủ đông gió (Batch) là thiết bị quan trọng trong ngành chế biến và sản xuất thực phẩm đông lạnh. Thiết bị tủ đông gió có các khay hoặc mâm chứa sản phẩm được xếp lên xe hoặc kệ. Sau đó đưa vào tủ đông. Tủ đông vận hành chủ yếu bằng luồng gió lạnh, đảm bảo nhiệt độ tâm của sản phẩm sau quá trình đông phải đạt tối thiểu -18°C.

Ưu điểm của tủ cấp đông gió Yongsung

Thời gian cấp đông nhanh: 

Thời gian cấp đông nhanh giúp tiết kiệm điện và đảm bảo sản phẩm có chất lượng đồng đồng đều.

Chất liệu cao cấp:

Các bề mặt tủ được làm bằng thép không gỉ, đảm bảo độ bền và vệ sinh.

Cách nhiệt hiệu quả: 

Sử dụng panel polyurethane foam giúp giữ nhiệt tốt.

Thiết kế tiện lợi: 

Buồng đông được chia thành các ngăn riêng lẻ. Mỗi ngăn đều có 2 cửa giúp vào hoặc ra hàng một cách dễ dàng.

Hoạt động linh hoạt: 

Mỗi ngăn cấp đông có thể vận hành riêng lẻ, đáp ứng nhu cầu khi có ít hàng. Đặc biệt phù hợp với nhiều loại sản phẩm đa dạng về chủng loại và kích cỡ.

Dễ dàng vận hành và bảo trì: 

Với hệ thống vận hành đơn giản, tủ đông Yongsung dễ dàng sử dụng, bảo trì, bảo dưỡng và vệ sinh.

Bqf và iqf khác nhau như thế nào?

Xem qua bảng so sánh tủ đông gió BQF và IQF:

 

Tủ đông gió BQF

Băng chuyền IQF

Ưu điểm:

-    Chi phí đầu tư thấp

-    Tối ưu diện tích lắp đặt

-    Đáp ứng mọi nhu cầu sản lượng

 

-    Tiết kiệm nhân công vận hành, chỉ cần 1 người giám sát.

-    Dễ dàng kết nối với các hệ thống sản xuất tự động trong line sản xuất.

-    Dễ dàng kiểm soát thời gian. Tùy chỉnh tốc độ bang tải theo yêu cầu thời gian cấp đông sản phẩm.

-    Ứng dụng nhiều trong các nhà máy lớn

Nhược điểm:

Sử dụng nhiều nhân công trong quá trình sản xuất. 

Chi phí đầu tư ban đầu cao

 

Ứng Dụng tủ đông gió BQF YONGSUNG:

Tủ đông gió thủy sản, rau củ, thịt, bánh bao, há cảo, xíu mại, chả giò, v.v... cả trước và sau chế biến đều có thể được bảo quản bằng tủ YONGSUNG.

]

Lắp đặt tủ đông gió BQF theo yêu cầu khách hàng - Yongsung

Yongsung cung cấp dịch vụ thiết kế và lắp đặt tủ đông gió BQF linh hoạt, đáp ứng yêu cầu của khách hàng: Tùy theo yêu cầu sản lượng và vị trí lắp đặt của khách hàng, Yongsung sẽ lên thiết kế tủ đông BQF với công suất phù hợp. Hệ thống của chúng tôi có thể được lắp đặt linh hoạt, tận dụng tối đa diện tích sẵn có và đảm bảo hiệu quả hoạt động tối ưu. Liên hệ với chúng chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và lắp đặt tủ đông gió theo yêu cầu của bạn!

 

 

 

CÔNG TY TNHH YONGSUNG SYSTEM VINA

Địa chỉ: Số 42, Đường số 2, khu Cư Xá Điện Lực, Phường Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.

Địa chỉ nhà máy: YongSung Vina Factory, Đường Khánh Bình 10,  Phường Tân Hiệp, Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.

Mã số thuế: 0317936990

Phone: 028 22211106

Hotline 1: 0967 699 996 (Mr.Ruy) - Hotline 2: 0869 186 492 (Mr.Hậu)

Email: Sales@yongsungvina.com.vn


Tin tức liên quan

Top 5 nhà sản xuất thực phẩm tiêu chí chất lượng
Top 5 nhà sản xuất thực phẩm tiêu chí chất lượng

52 Lượt xem

Trong bối cảnh thị trường thực phẩm Việt Nam tăng trưởng mạnh nhưng cạnh tranh khốc liệt, chỉ một lô hàng bị thu hồi vì nhiễm khuẩn cũng có thể khiến doanh nghiệp mất từ 500 triệu đến hàng tỷ đồng cùng uy tín nhiều năm.

Top 5 nhà máy chế biến thủy sản uy tín tại Việt Nam
Top 5 nhà máy chế biến thủy sản uy tín tại Việt Nam

74 Lượt xem

Đầu tư nhà máy chế biến thủy sản đúng cách là chìa khóa để tăng giá trị sản phẩm và thâm nhập thị trường quốc tế. Vậy Nhà máy chế biến thủy sản là gì? Điều kiện kinh doanh  nhà máy thủy sản? Top 5 nhà máy chế biến thủy sản uy tín tại Việt Nam? 

Những điểm cần lưu ý khi lựa chọn nhà cung cấp?

Cùng Yongsung tìm hiểu những thông tin thiết yếu cho bất kỳ doanh nghiệp chế biến thủy sản muốn phát triển bền vững.

ISO 14644-1 là gì? Tiêu chuẩn phòng sạch iso 14644 1
ISO 14644-1 là gì? Tiêu chuẩn phòng sạch iso 14644 1

60 Lượt xem

Để đạt được chứng nhận tiêu chuẩn phòng sạch ISO 14644-1:2015 (EN ISO 14644-1:2015), doanh nghiệp cần tuân thủ một quy trình kiểm tra và giám sát nghiêm ngặt. Vậy ISO 14644-1 là gì? Cùng tìm hiểu ngay sau đây!

Máy tách xương cá các loại: Cách chọn & Báo giá
Máy tách xương cá các loại: Cách chọn & Báo giá

42 Lượt xem

Trong chế biến thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm từ cá, việc tách xương thủ công vừa mất thời gian vừa tốn công sức. Máy tách xương cá ra đời như một giải pháp hiệu quả, giúp xử lý cá nhanh chóng, chính xác và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Thiết bị này không chỉ nâng cao năng suất mà còn giữ nguyên hương vị và chất lượng của cá, là công cụ không thể thiếu trong các cơ sở chế biến thực phẩm hiện đại.

Nhiệt độ kho lạnh cách chỉnh nhiệt giám sát vận hành
Nhiệt độ kho lạnh cách chỉnh nhiệt giám sát vận hành

45 Lượt xem

Nhiệt độ kho lạnh là yếu tố cốt lõi trong bảo quản hàng hóa. Việc cách chỉnh nhiệt độ kho lạnh đúng chuẩn, kết hợp giám sát nhiệt độ kho lạnh bằng hệ thống hiện đại sẽ giúp doanh nghiệp duy trì chất lượng sản phẩm, tiết kiệm chi phí và nâng cao uy tín. 

Máy xay thịt công nghiệp loại nào tốt? Báo giá ngay!
Máy xay thịt công nghiệp loại nào tốt? Báo giá ngay!

126 Lượt xem

Trong ngành chế biến thực phẩm, máy xay thịt công nghiệp đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm. Với sự đa dạng và công nghệ tiên tiến, việc lựa chọn đúng thiết bị không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình mà còn đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. máy xay thịt công nghiệp loại nào tốt?

Công nghệ chế biến thủy sản sản phẩm & quy trình
Công nghệ chế biến thủy sản sản phẩm & quy trình

210 Lượt xem

Việt Nam không chỉ là quốc gia xuất khẩu thủy sản hàng đầu thế giới, mà còn ghi dấu ấn mạnh mẽ nhờ sự phát triển vượt bậc của công nghệ chế biến thủy sản. Từ nguồn nguyên liệu dồi dào, kết hợp với dây chuyền hiện đại và tiêu chuẩn quốc tế, ngành đã nâng tầm giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường và khẳng định vị thế thương hiệu Việt trên toàn cầu.

Công ty chế biến thực phẩm doanh nghiệp sản xuất
Công ty chế biến thực phẩm doanh nghiệp sản xuất

274 Lượt xem

Việt Nam hiện đang là một trong những thị trường thực phẩm phát triển mạnh mẽ và có tiềm năng lớn. Có nhiều công ty cung cấp thực phẩm chất lượng cao và đáng tin cậy tại Việt Nam. Công ty sản xuất thực phẩm là gì? Các loại công ty sản xuất thực phẩm phổ biến? Các công ty chế biến thực phẩm tiêu biểu Việt Nam? Theo dõi để biết chi tiết nhé!


Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng