Tủ đông gió BQF là gì? Tủ cấp đông gió Yongsung

BQF là gì? Tủ Đông Gió BQF là gì? Ưu điểm của tủ cấp đông gió Yongsung như thế nào? Cùng Yongsung so sánh tủ đông gió BQF và IQF qua bài viết dưới đây!
 

BQF là gì?

BQF (Block Quick Freezing) là một phương pháp cấp đông nhanh các khối thực phẩm. Trong hệ thống này, các sản phẩm được đặt trong khuôn hoặc khay và sau đó được đông lạnh nhanh chóng thành các khối. Hệ thống tủ đông BQF này bao gồm nhiều bộ phận như:

  • Máy nén
  • Bình chứa
  • Bình tách dầu
  • Bình trung gian
  • Bình tách lỏng
  • Bình ngưng
  • Tháp giải nhiệt
  • Tủ đông gió
  • Bình thu hồi dầu
  • Bể nước xả băng
  • Bơm xả băng 
  • Bơm giải nhiệt. 

Tủ Đông Gió BQF là gì? 

Tủ Đông Gió BQF Yongsung

Tủ đông gió (Batch) là thiết bị quan trọng trong ngành chế biến và sản xuất thực phẩm đông lạnh. Thiết bị tủ đông gió có các khay hoặc mâm chứa sản phẩm được xếp lên xe hoặc kệ. Sau đó đưa vào tủ đông. Tủ đông vận hành chủ yếu bằng luồng gió lạnh, đảm bảo nhiệt độ tâm của sản phẩm sau quá trình đông phải đạt tối thiểu -18°C.

Ưu điểm của tủ cấp đông gió Yongsung

Thời gian cấp đông nhanh: 

Thời gian cấp đông nhanh giúp tiết kiệm điện và đảm bảo sản phẩm có chất lượng đồng đồng đều.

Chất liệu cao cấp:

Các bề mặt tủ được làm bằng thép không gỉ, đảm bảo độ bền và vệ sinh.

Cách nhiệt hiệu quả: 

Sử dụng panel polyurethane foam giúp giữ nhiệt tốt.

Thiết kế tiện lợi: 

Buồng đông được chia thành các ngăn riêng lẻ. Mỗi ngăn đều có 2 cửa giúp vào hoặc ra hàng một cách dễ dàng.

Hoạt động linh hoạt: 

Mỗi ngăn cấp đông có thể vận hành riêng lẻ, đáp ứng nhu cầu khi có ít hàng. Đặc biệt phù hợp với nhiều loại sản phẩm đa dạng về chủng loại và kích cỡ.

Dễ dàng vận hành và bảo trì: 

Với hệ thống vận hành đơn giản, tủ đông Yongsung dễ dàng sử dụng, bảo trì, bảo dưỡng và vệ sinh.

Bqf và iqf khác nhau như thế nào?

Xem qua bảng so sánh tủ đông gió BQF và IQF:

 

Tủ đông gió BQF

Băng chuyền IQF

Ưu điểm:

-    Chi phí đầu tư thấp

-    Tối ưu diện tích lắp đặt

-    Đáp ứng mọi nhu cầu sản lượng

 

-    Tiết kiệm nhân công vận hành, chỉ cần 1 người giám sát.

-    Dễ dàng kết nối với các hệ thống sản xuất tự động trong line sản xuất.

-    Dễ dàng kiểm soát thời gian. Tùy chỉnh tốc độ bang tải theo yêu cầu thời gian cấp đông sản phẩm.

-    Ứng dụng nhiều trong các nhà máy lớn

Nhược điểm:

Sử dụng nhiều nhân công trong quá trình sản xuất. 

Chi phí đầu tư ban đầu cao

 

Ứng Dụng tủ đông gió BQF YONGSUNG:

Tủ đông gió thủy sản, rau củ, thịt, bánh bao, há cảo, xíu mại, chả giò, v.v... cả trước và sau chế biến đều có thể được bảo quản bằng tủ YONGSUNG.

]

Lắp đặt tủ đông gió BQF theo yêu cầu khách hàng - Yongsung

Yongsung cung cấp dịch vụ thiết kế và lắp đặt tủ đông gió BQF linh hoạt, đáp ứng yêu cầu của khách hàng: Tùy theo yêu cầu sản lượng và vị trí lắp đặt của khách hàng, Yongsung sẽ lên thiết kế tủ đông BQF với công suất phù hợp. Hệ thống của chúng tôi có thể được lắp đặt linh hoạt, tận dụng tối đa diện tích sẵn có và đảm bảo hiệu quả hoạt động tối ưu. Liên hệ với chúng chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và lắp đặt tủ đông gió theo yêu cầu của bạn!

 

 

 

Công ty TNHH YONGSUNG SYSTEM VINA

H.O: Số 42 Đường số 2, khu Cư Xá Điện Lực, Phường Trường Thọ, Thành Phố Thủ Đức, TPHCM, VN

Nhà máy: Đ.Khánh Bình 10, Khánh Bình, Thành Phố Tân Uyên, Tỉnh Bình Dương, VN.

Hotline/Zalo: 0274.2211.106

Email: Sales@yongsungvina.com.vn


Tin tức liên quan

Dàn lạnh công nghiệp dàn bay hơi kho lạnh
Dàn lạnh công nghiệp dàn bay hơi kho lạnh

109 Lượt xem

Dàn bay hơi kho lạnh giúp đảm bảo chất lượng và kéo dài tuổi thọ sản phẩm. Hiểu được tầm quan trọng này, Yong-sung mang đến những giải pháp làm lạnh hiện đại, giúp khách hàng tối ưu hiệu suất bảo quản thực phẩm, hóa chất và nhiều mặt hàng khác. Hãy cùng Yong-sung khám phá những ưu điểm vượt trội của dàn lạnh kho mát và cách chúng có thể nâng cao hiệu quả bảo quản, đảm bảo sự an toàn và chất lượng cho sản phẩm của bạn!

Cửa tò vò là gì? Thi công cửa bản lề kho lạnh
Cửa tò vò là gì? Thi công cửa bản lề kho lạnh

1463 Lượt xem

Cửa tò vò là gì? Ứng dụng của cửa bản lề kho lạnh như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu cửa tò vò Yong-Sung ngay qua bài viết dưới đây nhé!

Băng chuyền cấp đông IQF chất lượng cao Yongsung
Băng chuyền cấp đông IQF chất lượng cao Yongsung

820 Lượt xem

Yongsung System Vina tự hào là nhà cung cấp và lắp đặt uy tín hệ thống băng chuyền IQF chất lượng cao. Hệ thống IQF Yong-sung là lựa chọn hàng đầu trong ngành chế biến thực phẩm, giữ nguyên chất lượng, hương vị và dinh dưỡng sản phẩm.

Dàn ngưng tụ là gì? Dàn ngưng tụ và dàn bay hơi
Dàn ngưng tụ là gì? Dàn ngưng tụ và dàn bay hơi

788 Lượt xem

Dàn ngưng tụ là gì? Nguyên lý hoạt động của bình ngưng tụ như thế nào? Hãy cùng Yong-Sung tìm hiểu ngay!

Cửa panel là gì? Báo giá cửa panel phòng sạch Yongsung
Cửa panel là gì? Báo giá cửa panel phòng sạch Yongsung

449 Lượt xem

Cửa panel là gì? Cấu tạo, phân loại và tiêu chuẩn của cửa panel phòng sạch như thế nào? Lắp đặt cửa panel ở đâu chất lượng và uy tín? Cùng Yongsung xem ngay!

Cửa tàu biển cửa hàng hải cách nhiệt chống cháy
Cửa tàu biển cửa hàng hải cách nhiệt chống cháy

128 Lượt xem

Yongsung System Vina là thương hiệu hàng đầu về cửa hàng hải, cửa tàu cách nhiệt và chống cháy.

Cip là gì? Ứng dụng quy trình CIP trong sản xuất
Cip là gì? Ứng dụng quy trình CIP trong sản xuất

2194 Lượt xem

Cip trong sản xuất là gì? Hệ thống CIP là gì trong thực phẩm?  Để hiểu rõ hơn về hệ thống này các bạn hãy cùng YONGSUNG tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Cửa kho lạnh là gì? Các loại cửa phòng lạnh chất lượng
Cửa kho lạnh là gì? Các loại cửa phòng lạnh chất lượng

484 Lượt xem

Cửa kho lạnh là gì? Cấu tạo cửa kho lạnh như thế nào là đạt chuẩn? Có những loại cửa phòng lạnh phổ biến nào? Cùng Yongsung System Vina tìm hiểu ngay!
 


Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng