Tủ đông gió BQF là gì? Tủ cấp đông gió Yongsung

BQF là gì? Tủ Đông Gió BQF là gì? Ưu điểm của tủ cấp đông gió Yongsung như thế nào? Cùng Yongsung so sánh tủ đông gió BQF và IQF qua bài viết dưới đây!
 

BQF là gì?

BQF (Block Quick Freezing) là một phương pháp cấp đông nhanh các khối thực phẩm. Trong hệ thống này, các sản phẩm được đặt trong khuôn hoặc khay và sau đó được đông lạnh nhanh chóng thành các khối. Hệ thống tủ đông BQF này bao gồm nhiều bộ phận như:

  • Máy nén
  • Bình chứa
  • Bình tách dầu
  • Bình trung gian
  • Bình tách lỏng
  • Bình ngưng
  • Tháp giải nhiệt
  • Tủ đông gió
  • Bình thu hồi dầu
  • Bể nước xả băng
  • Bơm xả băng 
  • Bơm giải nhiệt. 

Tủ Đông Gió BQF là gì? 

Tủ Đông Gió BQF Yongsung

Tủ đông gió (Batch) là thiết bị quan trọng trong ngành chế biến và sản xuất thực phẩm đông lạnh. Thiết bị tủ đông gió có các khay hoặc mâm chứa sản phẩm được xếp lên xe hoặc kệ. Sau đó đưa vào tủ đông. Tủ đông vận hành chủ yếu bằng luồng gió lạnh, đảm bảo nhiệt độ tâm của sản phẩm sau quá trình đông phải đạt tối thiểu -18°C.

Ưu điểm của tủ cấp đông gió Yongsung

Thời gian cấp đông nhanh: 

Thời gian cấp đông nhanh giúp tiết kiệm điện và đảm bảo sản phẩm có chất lượng đồng đồng đều.

Chất liệu cao cấp:

Các bề mặt tủ được làm bằng thép không gỉ, đảm bảo độ bền và vệ sinh.

Cách nhiệt hiệu quả: 

Sử dụng panel polyurethane foam giúp giữ nhiệt tốt.

Thiết kế tiện lợi: 

Buồng đông được chia thành các ngăn riêng lẻ. Mỗi ngăn đều có 2 cửa giúp vào hoặc ra hàng một cách dễ dàng.

Hoạt động linh hoạt: 

Mỗi ngăn cấp đông có thể vận hành riêng lẻ, đáp ứng nhu cầu khi có ít hàng. Đặc biệt phù hợp với nhiều loại sản phẩm đa dạng về chủng loại và kích cỡ.

Dễ dàng vận hành và bảo trì: 

Với hệ thống vận hành đơn giản, tủ đông Yongsung dễ dàng sử dụng, bảo trì, bảo dưỡng và vệ sinh.

Bqf và iqf khác nhau như thế nào?

Xem qua bảng so sánh tủ đông gió BQF và IQF:

 

Tủ đông gió BQF

Băng chuyền IQF

Ưu điểm:

-    Chi phí đầu tư thấp

-    Tối ưu diện tích lắp đặt

-    Đáp ứng mọi nhu cầu sản lượng

 

-    Tiết kiệm nhân công vận hành, chỉ cần 1 người giám sát.

-    Dễ dàng kết nối với các hệ thống sản xuất tự động trong line sản xuất.

-    Dễ dàng kiểm soát thời gian. Tùy chỉnh tốc độ bang tải theo yêu cầu thời gian cấp đông sản phẩm.

-    Ứng dụng nhiều trong các nhà máy lớn

Nhược điểm:

Sử dụng nhiều nhân công trong quá trình sản xuất. 

Chi phí đầu tư ban đầu cao

 

Ứng Dụng tủ đông gió BQF YONGSUNG:

Tủ đông gió thủy sản, rau củ, thịt, bánh bao, há cảo, xíu mại, chả giò, v.v... cả trước và sau chế biến đều có thể được bảo quản bằng tủ YONGSUNG.

]

Lắp đặt tủ đông gió BQF theo yêu cầu khách hàng - Yongsung

Yongsung cung cấp dịch vụ thiết kế và lắp đặt tủ đông gió BQF linh hoạt, đáp ứng yêu cầu của khách hàng: Tùy theo yêu cầu sản lượng và vị trí lắp đặt của khách hàng, Yongsung sẽ lên thiết kế tủ đông BQF với công suất phù hợp. Hệ thống của chúng tôi có thể được lắp đặt linh hoạt, tận dụng tối đa diện tích sẵn có và đảm bảo hiệu quả hoạt động tối ưu. Liên hệ với chúng chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và lắp đặt tủ đông gió theo yêu cầu của bạn!

 

 

 

Công ty TNHH YONGSUNG SYSTEM VINA

H.O: Số 42 Đường số 2, khu Cư Xá Điện Lực, Phường Trường Thọ, Thành Phố Thủ Đức, TPHCM, VN

Nhà máy: Đ.Khánh Bình 10, Khánh Bình, Thành Phố Tân Uyên, Tỉnh Bình Dương, VN.

Hotline/Zalo: 0274.2211.106

Email: Sales@yongsungvina.com.vn


Tin tức liên quan

Kho cấp đông sầu riêng bảo quản lạnh chuẩn
Kho cấp đông sầu riêng bảo quản lạnh chuẩn

441 Lượt xem

Sầu riêng cấp đông là gì? Các loại kho lạnh nào bảo quản sầu riêng? Hãy cùng Yong-Sung tìm hiểu ngay!

Vật tư kho lạnh là gì? Cung cấp vật tư làm kho lạnh
Vật tư kho lạnh là gì? Cung cấp vật tư làm kho lạnh

224 Lượt xem

Trang bị kiến thức về vật tư kho lạnh giúp bạn dễ dàng hơn trong lựa chọn các dòng sản phẩm và nơi mua vật tư để thi công kho lạnh chuẩn. 

Cửa chống cháy EI60 (60 phút) - Giải pháp an toàn
Cửa chống cháy EI60 (60 phút) - Giải pháp an toàn

77 Lượt xem

Cửa chống cháy EI60 là gì? So sánh cửa EI60 với các mức EI45, EI90, EI120 như thế nào? Xem ngay Các dòng cửa chống cháy tại Yongsung System Vina!

Thiết kế phòng sạch thi công tư vấn chất lượng
Thiết kế phòng sạch thi công tư vấn chất lượng

201 Lượt xem

Clean room - phòng sạch lý tưởng là sự kết hợp chặt chẽ giữa thiết kế phòng sạch, kỹ thuật thi công chế tạo và lắp đặt, nhằm hoàn thiện việc xây dựng và kiểm soát các hoạt động bên trong. Đáp ứng yêu cầu chuyển đổi từ phòng thường sang phòng sạch. Bài viết này mô tả các tính năng thiết kế của phòng sạch và các yêu cầu đảm bảo chất lượng cho thiết kế và xây dựng phòng sạch.

Dàn lạnh công nghiệp dàn bay hơi kho lạnh
Dàn lạnh công nghiệp dàn bay hơi kho lạnh

90 Lượt xem

Dàn bay hơi kho lạnh giúp đảm bảo chất lượng và kéo dài tuổi thọ sản phẩm. Hiểu được tầm quan trọng này, Yong-sung mang đến những giải pháp làm lạnh hiện đại, giúp khách hàng tối ưu hiệu suất bảo quản thực phẩm, hóa chất và nhiều mặt hàng khác. Hãy cùng Yong-sung khám phá những ưu điểm vượt trội của dàn lạnh kho mát và cách chúng có thể nâng cao hiệu quả bảo quản, đảm bảo sự an toàn và chất lượng cho sản phẩm của bạn!

Hệ thống chiller là gì? Tổng quan về hệ thống chiller
Hệ thống chiller là gì? Tổng quan về hệ thống chiller

375 Lượt xem

Hệ thống chiller là gì? Tổng quan về hệ thống chiller như thế nào? Những vấn đề xoay quanh hệ thống chiller mà bạn cần biết.

Máy cấp đông siêu tốc thiết bị chuyên dụng Yong-sung
Máy cấp đông siêu tốc thiết bị chuyên dụng Yong-sung

323 Lượt xem

Máy cấp đông siêu tốc là gì? Nguyên lý hệ thống cấp đông siêu tốc IQF như thế nào? Tìm hiểu các loại máy cấp đông siêu tốc tại Yong-sung!

Chi phí làm kho lạnh bảo quản hoa quả thiết kế lắp đặt
Chi phí làm kho lạnh bảo quản hoa quả thiết kế lắp đặt

473 Lượt xem

Điều kiện lắp đặt kho lạnh bảo quản trái cây như thế nào? Chi phí làm kho lạnh bảo quản hoa quả? Hãy cùng theo dõi nhé! 


Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng