Máy cấp đông IQF xoắn ốc thùng giữa Yongsung

Máy cấp đông IQF xoắn ốc thùng giữa là gì? Nguyên lý hoạt động, Ưu điểm nổi bật, Ứng dụng máy cấp đông IQF này như thế nào? Mời bạn xem ngay!

Máy cấp đông IQF xoắn ốc thùng giữa là gì?

 

Máy cấp đông IQF xoắn ốc loại thùng giữa (Drum type Spiral Freezer & Cooler) là một giải pháp hiệu quả để đông lạnh nhanh các sản phẩm thực phẩm như hải sản, thịt, rau củ, trái cây... Máy hoạt động dựa trên nguyên lý luân chuyển sản phẩm qua các thùng quay, trong khi không khí lạnh được thổi vào để làm đông sản phẩm.

Thông tin sản phẩm: Hầm cấp đông xoắn ốc loại thùng giữa [Drum type Spiral freezer & Cooler]

Nguyên lý hoạt động

 

Thùng quay: 

Sản phẩm được đưa vào các thùng quay, được làm lạnh bởi không khí lạnh thổi vào từ các vòi phun. Thùng quay liên tục chuyển động để đảm bảo tất cả các sản phẩm đều tiếp xúc với không khí lạnh.

Hệ thống tuần hoàn không khí: 

Quạt hút không khí nóng ra khỏi buồng đông và đẩy không khí lạnh vào.

Hệ thống điều khiển: 

Bảng điều khiển trung tâm giúp người vận hành dễ dàng giám sát và điều chỉnh các thông số của máy.

Ưu điểm nổi bật máy cấp đông IQF xoắn ốc thùng giữa

Tiết kiệm diện tích: 

So với các loại máy đông lạnh băng tải thẳng (Tunnel Freezer), máy xoắn ốc loại thùng giữa có kích thước nhỏ gọn hơn, giúp tiết kiệm không gian lắp đặt.

Lối vào và ra đa dạng: 

Máy có thể được thiết kế với nhiều kiểu lối vào và ra khác nhau (thẳng, chữ L, chữ U), phù hợp với nhiều không gian và quy trình sản xuất.

Hướng đi của sản phẩm: 

Sản phẩm có thể được đưa vào từ trên xuống dưới hoặc ngược lại, tùy theo yêu cầu của từng quy trình.

Mô tơ đặt bên ngoài dễ vệ sinh: 

Việc đặt mô tơ kéo thùng quay bên ngoài giúp dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡng, giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn.

Đông lạnh nhanh: 

Không khí lạnh được phân phối đều, giúp sản phẩm đông lạnh nhanh và đều màu.

Ít tổn thất: 

Quy trình đông lạnh nhanh giúp giảm thiểu sự hình thành tinh thể băng lớn, bảo vệ chất lượng sản phẩm.

Vật liệu chất lượng cao: 

Máy được làm từ vật liệu không gỉ, chịu được nhiệt độ thấp và dễ vệ sinh.

Hệ thống điều khiển hiện đại: 

Giúp tối ưu hóa quá trình đông lạnh, tiết kiệm năng lượng.

Ứng dụng

Máy đông lạnh xoắn ốc loại thùng giữa được ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt là các ngành sản xuất:

  • Thực phẩm đông lạnh: Thịt, hải sản, rau củ quả, trái cây...
  • Bánh kẹo: Bánh mì, bánh pizza, bánh bao...
  • Sữa: Kem, các sản phẩm sữa đông...

Ưu điểm so với máy đông lạnh băng tải thẳng (Tunnel Freezer)

  • Diện tích lắp đặt nhỏ gọn hơn: Tiết kiệm không gian nhà xưởng.
  • Linh hoạt trong thiết kế: Phù hợp với nhiều loại sản phẩm và quy trình sản xuất.
  • Vệ sinh dễ dàng: Giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn.

Xem thêm: 

Kết luận

Máy đông lạnh IQF xoắn ốc loại thùng giữa là một giải pháp hiệu quả và linh hoạt cho việc đông lạnh các sản phẩm thực phẩm. Với những ưu điểm vượt trội, máy đang được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp.

 

 

 

Công ty TNHH YONGSUNG SYSTEM VINA

H.O: Số 42 Đường số 2, khu Cư Xá Điện Lực, Phường Trường Thọ, Thành Phố Thủ Đức, TPHCM, VN

Nhà máy: Đ.Khánh Bình 10, Khánh Bình, Thành Phố Tân Uyên, Tỉnh Bình Dương, VN.

Hotline/Zalo: 0274.2211.106

Email: Sales@yongsungvina.com.vn


Tin tức liên quan

Báo giá tủ đông công nghiệp chất lượng Hàn Quốc
Báo giá tủ đông công nghiệp chất lượng Hàn Quốc

161 Lượt xem

Tủ đông công nghiệp là gì? Có những loại tủ đông công nghiệp nào? Hãy cùng theo dõi bài viết bên dưới của Yongsung để biết thêm chi tiết nhé!

Cửa tò vò là gì? Thi công cửa bản lề kho lạnh
Cửa tò vò là gì? Thi công cửa bản lề kho lạnh

1463 Lượt xem

Cửa tò vò là gì? Ứng dụng của cửa bản lề kho lạnh như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu cửa tò vò Yong-Sung ngay qua bài viết dưới đây nhé!

Hệ thống chiller là gì? Tổng quan về hệ thống chiller
Hệ thống chiller là gì? Tổng quan về hệ thống chiller

386 Lượt xem

Hệ thống chiller là gì? Tổng quan về hệ thống chiller như thế nào? Những vấn đề xoay quanh hệ thống chiller mà bạn cần biết.

Kho mát là gì? Lắp đặt kho mát bảo quản thực phẩm
Kho mát là gì? Lắp đặt kho mát bảo quản thực phẩm

1015 Lượt xem

Vậy kho mát là gì? Cùng xem các ứng dụng và tiêu chuẩn của kho mát dưới đây!

Tủ đông gió BQF là gì? Tủ cấp đông gió Yongsung
Tủ đông gió BQF là gì? Tủ cấp đông gió Yongsung

586 Lượt xem

BQF là gì? Tủ Đông Gió BQF là gì? Ưu điểm của tủ cấp đông gió Yongsung như thế nào? Cùng Yongsung so sánh tủ đông gió BQF và IQF qua bài viết dưới đây!
 

Băng tải thực phẩm là gì? Lắp đặt và bảo trì
Băng tải thực phẩm là gì? Lắp đặt và bảo trì

125 Lượt xem

Trong ngành công nghiệp thực phẩm, quy trình sản xuất và vận chuyển nguyên liệu đòi hỏi sự an toàn, vệ sinh và hiệu quả cao. Băng tải thực phẩm là giải pháp tối ưu giúp tự động hóa dây chuyền, giảm chi phí nhân công và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Cửa chống cháy EI60 (60 phút) - Giải pháp an toàn
Cửa chống cháy EI60 (60 phút) - Giải pháp an toàn

112 Lượt xem

Cửa chống cháy EI60 là gì? So sánh cửa EI60 với các mức EI45, EI90, EI120 như thế nào? Xem ngay Các dòng cửa chống cháy tại Yongsung System Vina!

GMP là gì? Tiêu chuẩn phòng sạch GMP
GMP là gì? Tiêu chuẩn phòng sạch GMP

261 Lượt xem

Hiện nay mọi ngành sản xuất đều chú trọng đến chất lượng và an toàn, vì vậy việc kiểm soát môi trường sản xuất trở thành yếu tố then chốt. Tiêu chuẩn GMP, cụ thể là GMP trong phòng sạch, đóng vai trò quan trọng để đảm bảo sản phẩm được sản xuất trong môi trường vô trùng cũng như kiểm soát chặt chẽ các yếu tố ô nhiễm. Hãy tìm hiểu tiêu chuẩn GMP là gì? Phòng sạch GMP là gì? Một số đặc điểm tiêu chuẩn chứng nhận gmp là gì qua bài viết dưới đây.


Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng