Máy cấp đông IQF xoắn ốc thùng giữa Yongsung

Máy cấp đông IQF xoắn ốc thùng giữa là gì? Nguyên lý hoạt động, Ưu điểm nổi bật, Ứng dụng máy cấp đông IQF này như thế nào? Mời bạn xem ngay!

Máy cấp đông IQF xoắn ốc thùng giữa là gì?

 

Máy cấp đông IQF xoắn ốc loại thùng giữa (Drum type Spiral Freezer & Cooler) là một giải pháp hiệu quả để đông lạnh nhanh các sản phẩm thực phẩm như hải sản, thịt, rau củ, trái cây... Máy hoạt động dựa trên nguyên lý luân chuyển sản phẩm qua các thùng quay, trong khi không khí lạnh được thổi vào để làm đông sản phẩm.

Thông tin sản phẩm: Hầm cấp đông xoắn ốc loại thùng giữa [Drum type Spiral freezer & Cooler]

Nguyên lý hoạt động

 

Thùng quay: 

Sản phẩm được đưa vào các thùng quay, được làm lạnh bởi không khí lạnh thổi vào từ các vòi phun. Thùng quay liên tục chuyển động để đảm bảo tất cả các sản phẩm đều tiếp xúc với không khí lạnh.

Hệ thống tuần hoàn không khí: 

Quạt hút không khí nóng ra khỏi buồng đông và đẩy không khí lạnh vào.

Hệ thống điều khiển: 

Bảng điều khiển trung tâm giúp người vận hành dễ dàng giám sát và điều chỉnh các thông số của máy.

Ưu điểm nổi bật máy cấp đông IQF xoắn ốc thùng giữa

Tiết kiệm diện tích: 

So với các loại máy đông lạnh băng tải thẳng (Tunnel Freezer), máy xoắn ốc loại thùng giữa có kích thước nhỏ gọn hơn, giúp tiết kiệm không gian lắp đặt.

Lối vào và ra đa dạng: 

Máy có thể được thiết kế với nhiều kiểu lối vào và ra khác nhau (thẳng, chữ L, chữ U), phù hợp với nhiều không gian và quy trình sản xuất.

Hướng đi của sản phẩm: 

Sản phẩm có thể được đưa vào từ trên xuống dưới hoặc ngược lại, tùy theo yêu cầu của từng quy trình.

Mô tơ đặt bên ngoài dễ vệ sinh: 

Việc đặt mô tơ kéo thùng quay bên ngoài giúp dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡng, giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn.

Đông lạnh nhanh: 

Không khí lạnh được phân phối đều, giúp sản phẩm đông lạnh nhanh và đều màu.

Ít tổn thất: 

Quy trình đông lạnh nhanh giúp giảm thiểu sự hình thành tinh thể băng lớn, bảo vệ chất lượng sản phẩm.

Vật liệu chất lượng cao: 

Máy được làm từ vật liệu không gỉ, chịu được nhiệt độ thấp và dễ vệ sinh.

Hệ thống điều khiển hiện đại: 

Giúp tối ưu hóa quá trình đông lạnh, tiết kiệm năng lượng.

Ứng dụng

Máy đông lạnh xoắn ốc loại thùng giữa được ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt là các ngành sản xuất:

  • Thực phẩm đông lạnh: Thịt, hải sản, rau củ quả, trái cây...
  • Bánh kẹo: Bánh mì, bánh pizza, bánh bao...
  • Sữa: Kem, các sản phẩm sữa đông...

Ưu điểm so với máy đông lạnh băng tải thẳng (Tunnel Freezer)

  • Diện tích lắp đặt nhỏ gọn hơn: Tiết kiệm không gian nhà xưởng.
  • Linh hoạt trong thiết kế: Phù hợp với nhiều loại sản phẩm và quy trình sản xuất.
  • Vệ sinh dễ dàng: Giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn.

Xem thêm: 

Kết luận

Máy đông lạnh IQF xoắn ốc loại thùng giữa là một giải pháp hiệu quả và linh hoạt cho việc đông lạnh các sản phẩm thực phẩm. Với những ưu điểm vượt trội, máy đang được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp.

 

Công ty TNHH YONGSUNG SYSTEM VINA

H.O: Số 42 Đường số 2, khu Cư Xá Điện Lực, Phường Trường Thọ, Thành Phố Thủ Đức, TPHCM, VN

Nhà máy: Đ.Khánh Bình 10, Khánh Bình, Thành Phố Tân Uyên, Tỉnh Bình Dương, VN.

Hotline/Zalo: 0274.2211.106

Email: Sales@yongsungvina.com.vn


Tin tức liên quan

Công ty chế biến thủy sản đông lạnh quy trình chuẩn
Công ty chế biến thủy sản đông lạnh quy trình chuẩn

301 Lượt xem

Công ty chế biến thủy sản đông lạnh đạt tiêu chuẩn điều kiện và quy định gì? Tại sao nên đầu tư băng chuyền cấp đông thủy sản IQF?
 

Cửa tò vò là gì? Thi công cửa bản lề kho lạnh
Cửa tò vò là gì? Thi công cửa bản lề kho lạnh

1022 Lượt xem

Cửa tò vò là gì? Ứng dụng của cửa bản lề kho lạnh như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu cửa tò vò Yong-Sung ngay qua bài viết dưới đây nhé!

Kho lạnh thủy sản tiêu chuẩn bảo quản chất lượng
Kho lạnh thủy sản tiêu chuẩn bảo quản chất lượng

492 Lượt xem

Kho lạnh bảo quản thủy đóng vai trò không thể thiếu trong quy trình bảo quản thủy sản đông lạnh. 
 

Máy thực phẩm thiết bị chế biến thực phẩm tốt
Máy thực phẩm thiết bị chế biến thực phẩm tốt

17 Lượt xem

Máy thực phẩm và thiết bị hiện nay có sự đa dạng về lựa chọn, bao gồm các loại thủ công, bán tự động và tự động. Các sản phẩm này cũng rất phong phú, với nguồn cung từ các xưởng sản xuất trong nước như Việt Nam, hoặc nhập khẩu từ các quốc gia như Trung Quốc, Đài Loan, Hàn Quốc, Nhật Bản,...

Nhà máy chế biến nông sản điều kiện và tiêu chuẩn
Nhà máy chế biến nông sản điều kiện và tiêu chuẩn

218 Lượt xem

Nhà máy chế biến nông sản điều kiện và tiêu chuẩn như thế nào? Khám phá giải pháp IQF băng chuyền xoắn nhà máy tại Yongsung!

Trái cây đông lạnh IQF: tư vấn lắp đặt IQF
Trái cây đông lạnh IQF: tư vấn lắp đặt IQF

192 Lượt xem

Công nghệ cấp đông nhanh IQF (Individual Quick Freezing) đang ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, đặc biệt là trái cây.

Kho lạnh nông sản điều kiện lắp đặt tiêu chuẩn
Kho lạnh nông sản điều kiện lắp đặt tiêu chuẩn

285 Lượt xem

Điều kiện bảo quản lạnh nông sản là gì? Quy trình thiết kế và lắp đặt kho lạnh nông sản như thế nào? Cùng Yongsung tìm hiểu ngay!

Báo giá tủ đông công nghiệp chất lượng Hàn Quốc
Báo giá tủ đông công nghiệp chất lượng Hàn Quốc

104 Lượt xem

Tủ đông công nghiệp là gì? Có những loại tủ đông công nghiệp nào? Hãy cùng theo dõi bài viết bên dưới của Yongsung để biết thêm chi tiết nhé!


Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng