Máy cấp đông IQF xoắn ốc thùng giữa Yongsung

Máy cấp đông IQF xoắn ốc thùng giữa là gì? Nguyên lý hoạt động, Ưu điểm nổi bật, Ứng dụng máy cấp đông IQF này như thế nào? Mời bạn xem ngay!

Máy cấp đông IQF xoắn ốc thùng giữa là gì?

 

Máy cấp đông IQF xoắn ốc loại thùng giữa (Drum type Spiral Freezer & Cooler) là một giải pháp hiệu quả để đông lạnh nhanh các sản phẩm thực phẩm như hải sản, thịt, rau củ, trái cây... Máy hoạt động dựa trên nguyên lý luân chuyển sản phẩm qua các thùng quay, trong khi không khí lạnh được thổi vào để làm đông sản phẩm.

Thông tin sản phẩm: Hầm cấp đông xoắn ốc loại thùng giữa [Drum type Spiral freezer & Cooler]

Nguyên lý hoạt động

 

Thùng quay: 

Sản phẩm được đưa vào các thùng quay, được làm lạnh bởi không khí lạnh thổi vào từ các vòi phun. Thùng quay liên tục chuyển động để đảm bảo tất cả các sản phẩm đều tiếp xúc với không khí lạnh.

Hệ thống tuần hoàn không khí: 

Quạt hút không khí nóng ra khỏi buồng đông và đẩy không khí lạnh vào.

Hệ thống điều khiển: 

Bảng điều khiển trung tâm giúp người vận hành dễ dàng giám sát và điều chỉnh các thông số của máy.

Ưu điểm nổi bật máy cấp đông IQF xoắn ốc thùng giữa

Tiết kiệm diện tích: 

So với các loại máy đông lạnh băng tải thẳng (Tunnel Freezer), máy xoắn ốc loại thùng giữa có kích thước nhỏ gọn hơn, giúp tiết kiệm không gian lắp đặt.

Lối vào và ra đa dạng: 

Máy có thể được thiết kế với nhiều kiểu lối vào và ra khác nhau (thẳng, chữ L, chữ U), phù hợp với nhiều không gian và quy trình sản xuất.

Hướng đi của sản phẩm: 

Sản phẩm có thể được đưa vào từ trên xuống dưới hoặc ngược lại, tùy theo yêu cầu của từng quy trình.

Mô tơ đặt bên ngoài dễ vệ sinh: 

Việc đặt mô tơ kéo thùng quay bên ngoài giúp dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡng, giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn.

Đông lạnh nhanh: 

Không khí lạnh được phân phối đều, giúp sản phẩm đông lạnh nhanh và đều màu.

Ít tổn thất: 

Quy trình đông lạnh nhanh giúp giảm thiểu sự hình thành tinh thể băng lớn, bảo vệ chất lượng sản phẩm.

Vật liệu chất lượng cao: 

Máy được làm từ vật liệu không gỉ, chịu được nhiệt độ thấp và dễ vệ sinh.

Hệ thống điều khiển hiện đại: 

Giúp tối ưu hóa quá trình đông lạnh, tiết kiệm năng lượng.

Ứng dụng

Máy đông lạnh xoắn ốc loại thùng giữa được ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt là các ngành sản xuất:

  • Thực phẩm đông lạnh: Thịt, hải sản, rau củ quả, trái cây...
  • Bánh kẹo: Bánh mì, bánh pizza, bánh bao...
  • Sữa: Kem, các sản phẩm sữa đông...

Ưu điểm so với máy đông lạnh băng tải thẳng (Tunnel Freezer)

  • Diện tích lắp đặt nhỏ gọn hơn: Tiết kiệm không gian nhà xưởng.
  • Linh hoạt trong thiết kế: Phù hợp với nhiều loại sản phẩm và quy trình sản xuất.
  • Vệ sinh dễ dàng: Giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn.

Xem thêm: 

Kết luận

Máy đông lạnh IQF xoắn ốc loại thùng giữa là một giải pháp hiệu quả và linh hoạt cho việc đông lạnh các sản phẩm thực phẩm. Với những ưu điểm vượt trội, máy đang được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp.

 

Công ty TNHH YONGSUNG SYSTEM VINA

H.O: Số 42 Đường số 2, khu Cư Xá Điện Lực, Phường Trường Thọ, Thành Phố Thủ Đức, TPHCM, VN

Nhà máy: Đ.Khánh Bình 10, Khánh Bình, Thành Phố Tân Uyên, Tỉnh Bình Dương, VN.

Hotline/Zalo: 0274.2211.106

Email: Sales@yongsungvina.com.vn


Tin tức liên quan

Cửa trượt kho lạnh là gì? Báo giá cửa trượt kho lạnh
Cửa trượt kho lạnh là gì? Báo giá cửa trượt kho lạnh

331 Lượt xem

Cửa trượt kho lạnh hay còn gọi là cửa lùa kho lạnh là một loại cửa ứng dụng phổ biến các kho lạnh, phòng lạnh, nhà máy chế biến thực phẩm, kho bảo quản,.... Cùng tìm hiểu cửa tự động kho lạnh Yongsung qua bài viết dưới đây!

Kho cấp đông là gì? Lắp đặt kho cấp đông đạt chuẩn
Kho cấp đông là gì? Lắp đặt kho cấp đông đạt chuẩn

202 Lượt xem

Kho cấp đông là một giải pháp hiệu quả để bảo quản thực phẩm, nông sản, thủy hải sản trong thời gian dài. Cùng Yongsung tìm hiểu về hệ thống hầm cấp đông qua bài viết dưới đây!

IQF là gì? Lắp đặt hệ thống cấp đông IQF chất lượng
IQF là gì? Lắp đặt hệ thống cấp đông IQF chất lượng

781 Lượt xem

Hệ thống cấp đông IQF là gì? Nguyên lý hoạt động của hệ thống đông lạnh IQF là gì? Những loại hệ thống cấp đông gió IQF nào phổ biến nhất hiện nay? Cùng YONGSUNG tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Thiết kế nhà máy thực phẩm: tiêu chuẩn bạn cần biết!
Thiết kế nhà máy thực phẩm: tiêu chuẩn bạn cần biết!

230 Lượt xem

Thiết kế nhà máy chế biến thực phẩm như thế nào? Tiêu chuẩn nhà máy chế biến thực phẩm chuẩn?

Quy trình sản xuất cửa chống cháy công ty chất lượng
Quy trình sản xuất cửa chống cháy công ty chất lượng

83 Lượt xem

Sản xuất cửa chống cháy như thế nào? Cửa chống cháy hiện nay là một yếu tố quan trọng trong việc bảo đảm an toàn và phòng ngừa hỏa hoạn.

Thi công phòng sạch thiết kế lắp đặt đạt chuẩn
Thi công phòng sạch thiết kế lắp đặt đạt chuẩn

254 Lượt xem

Thi công phòng sạch là gì? Thiết kế thi công phòng sạch cần đảm bảo những tiêu chuẩn nào? Công ty thi công phòng sạch uy tín, chất lượng? Hãy cùng Yong-sung tìm hiểu những thông tin này qua bài viết dưới đây nhé!

Xoài đông lạnh IQF là gì? Công nghệ xoài cấp đông
Xoài đông lạnh IQF là gì? Công nghệ xoài cấp đông

210 Lượt xem

Công nghệ IQF (Individual Quick Freezing) ngày càng được sử dụng nhiều trong ngành chế biến thực phẩm, đặc biệt là trái cây. Bài viết dưới đây sẽ phân tích chi tiết về quy trình sản xuất xoài lạnh đông IQF và những ưu điểm mà hệ thống cấp đông xoài IQF mang lại

Máy rã đông thực phẩm có tốt không? loại nào tốt?
Máy rã đông thực phẩm có tốt không? loại nào tốt?

95 Lượt xem

Máy rã đông thực phẩm có tốt không? Máy rã đông thực phẩm loại nào tốt? Tiêu chí lựa chọn máy rã đông thực phẩm là gì? Cùng Yong-sung tìm hiểu ngay!

 


Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng